Kuva- ja kasvuloistoa No Dig -penkin lehti- ja palmukaaleista! Lehtikaali keräsi tänäkin vuonna pieniä vihreitä ystäviä lehvästönsä suojaan. Ja vaikka kaalipenkki oli suojattu hyvin hallaharsolla, öttiäiset pääsivät apajilleen. Torjunnassa käytimme luonnonmukaisia menetelmiä ja käytössämme oli mm. itsetehty nokkos– ja kortesuihke. Suihkuttelu olikin sitten pidempi prosessi, kunnes vasta loppukesästä kasvit olivat puhtaita tuholaisista ja pääsimme itse nauttimaan näistä ravintorikkaista kasveista. Runsaudesta ei ole ollut tämän kasvin osalta pulaa ja satoahan saadaan kerätä vielä pakkasiin asti.
Tiesitkö: Lehtikaalissa on kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia, kuin appelsiinissa? Siinä on myös paljon rautaa, kalsiumia, karoteenia ja proteiinia.
JuurikasJKL 